در پاییز، اختلاف دمای شبانهروز افزایش مییابد و استرس سرما به طور مکرر رخ میدهد. تضاد بین گرم نگه داشتن و تهویه مرغداری برجسته میشود. تجمع آمونیاک و گرد و غبار در مرغداری به راحتی به سد مخاطی تنفسی آسیب میرساند. در عین حال، خطر ورود ویروس توسط پرندگان مهاجر افزایش مییابد و عوامل بیماریزای محیطی به تعداد زیاد تکثیر میشوند. ایمنی گلههای مرغ تخمگذار به طور کلی کاهش مییابد. نوع اصلی بیماری با شیوع بالا، عفونت تنفسی مخلوط است که با خطرات بیماریهای رودهای و انگلی همراه است. میتوان آن را به طور خاص به چهار دسته اصلی تقسیم کرد:
I. بیماریهای ویروسی (جدیترین خطر و منبع عفونت اولیه)
1. آنفولانزای پرندگان با پاتوژن کم سویه H9
· موقعیت اصلی: شایعترین بیماری ویروسی در مزارع مرغ تخمگذار در پاییز و همچنین عامل شروعکننده بیشتر عفونتهای تنفسی مخلوط.
· عوامل بیماریزا: ورود ویروس توسط پرندگان مهاجر و نوسانات سطح آنتیبادی ناشی از استرس سرما. شیوع بیماری زمانی محتمل است که سویههای واکسن با سویههای در گردش مطابقت نداشته باشند.
· علائم معمول: علائم تنفسی خفیف هستند (سرفه، عطسه، رالهای نای) و تأثیر آشکاری بر روحیه یا مصرف خوراک ندارند. به راحتی منجر به عفونت ثانویه توسط مایکوپلاسما، اشریشیا کلی، برونشیت عفونی و سایر عوامل بیماریزا میشود و عفونتهای متعدد ایجاد میکند.
· آسیب تولیدی: تولید تخم مرغ 10 تا 30 درصد کاهش مییابد. رنگ پوسته تخم مرغ کمرنگ میشود و تخم مرغهای با پوسته نازک و پوسته شنی افزایش مییابند. باروری و جوجهکشی تخم مرغهای نطفهدار کاهش مییابد. در عین حال، باعث سرکوب شدید ایمنی میشود و خطر بیماریهای بعدی در گله به شدت افزایش مییابد.
2. بیماری نیوکاسل آتیپیک
· عوامل بیماریزا: رویههای واکسیناسیون نامناسب و سطوح نامتوازن آنتیبادی. استرس سرما باعث کاهش سریع آنتیبادیها میشود.
· علائم معمول: سرفههای پراکنده و عطسه در گله ظاهر میشود و مدفوع زرد-سبز و شل است. به طور کلی، مرگ و میر حاد در مقیاس بزرگ وجود ندارد.
· آسیب تولیدی: تولید تخم مرغ به آرامی کاهش مییابد. پوستههای تخم مرغ کمرنگ میشوند، وزن تخم مرغ کاهش مییابد و نرخ حذف و مرگ و میر کمی افزایش مییابد.
3. برونشیت عفونی (IB)
· عوامل بیماریزا: اختلاف دمای شبانهروز زیاد و استرس ناشی از باد سرد مستقیم. ویروس میتواند به سرعت از طریق هوا منتشر شود.
· علائم معمول: نوع تنفسی به صورت رالهای نای، کشیدن گردن برای تنفس و سرفه ظاهر میشود. نوع تولید مثلی مستقیماً به تخمدان آسیب میرساند.
· آسیب تولیدی: تولید تخم مرغ به شدت کاهش مییابد (20 تا 50 درصد). تخم مرغهای بدشکل، تخم مرغهای با پوسته نرم و تخم مرغهای بدون پوسته به شدت افزایش مییابند و سفیده تخم مرغ نازک و آبکی است. عفونت در جوجهها باعث آسیب دائمی به تخمدان میشود و آنها پس از رسیدن به بلوغ به "مرغهای تخمگذار کاذب" تبدیل میشوند.
4. سندرم افت تخم مرغ (EDS-76)
· عامل بیماریزا: آدنوویروس طیور که میتواند به صورت عمودی منتقل شود.
· عوامل بیماریزا: در پاییز، سطح آنتیبادی گلههایی که شروع به تخمگذاری کردهاند یا در اوج تولید هستند به طور طبیعی کاهش مییابد و استرس ویروس را فعال میکند.
· علائم معمول: گله هیچ ناهنجاری خارجی آشکاری نشان نمیدهد و مصرف خوراک و روحیه اساساً طبیعی است.
· آسیب تولیدی: تولید تخم مرغ به طور ناگهانی 20 تا 40 درصد کاهش مییابد. تخم مرغهای با پوسته نازک، پوسته نرم و بدون پوسته افزایش مییابند و رنگ پوسته تخم مرغ به طور کلی کمرنگتر میشود.
5. لارنگوتراکئیت عفونی
· عوامل بیماریزا: افت ناگهانی دما در اواخر پاییز و تراکم بیش از حد گله. به سرعت بسیار زیاد منتشر میشود.
· علائم معمول: اشکال شدید تنفس، کشیدن گردن و تنفس با دهان باز، تکان دادن سر و سرفه خونی، و غشاهای کاذب زرد رنگ و پنیرکی در حنجره.
· آسیب تولیدی: تولید تخم مرغ به شدت کاهش مییابد و نرخ حذف و مرگ و میر به طور قابل توجهی افزایش مییابد.
II. بیماریهای باکتریایی (عمدتاً عفونتهای ثانویه، تشدید کننده وضعیت)
1. کولیباسیلوز
· ویژگیهای اصلی: یک عامل بیماریزای فرصتطلب معمول و عفونت ثانویه پس از تقریباً تمام عفونتهای ویروسی تنفسی رخ میدهد.
· عوامل بیماریزا: سد مخاطی تنفسی توسط ویروسها، بهداشت ضعیف مرغداری و غلظت بیش از حد آمونیاک از بین میرود.
· علائم معمول: کالبدگشایی پریکاردیت، پریهپاتیت و کیسه هوایی را نشان میدهد. مرغهای تخمگذار به طور مکرر دچار پریتونیت زرده میشوند و مدفوع زرد-سبز و شل دفع میکنند.
· آسیب تولیدی: نرخ حذف و مرگ و میر افزایش مییابد، تولید تخم مرغ به طور مداوم پایین میماند و التهاب تخمدان منجر به کیفیت ضعیف پوسته تخم مرغ میشود.
2. کوریزای عفونی
· عامل بیماریزا: Avibacterium paragallinarum.
· عوامل بیماریزا: تغییرات ناگهانی دما، تهویه ضعیف و گلههای متراکم.
· علائم معمول: ترشحات بینی سروزی یا چرکی، ادم صورت، تورم پلک و عطسه مکرر.
· آسیب تولیدی: مصرف خوراک کاهش مییابد و تولید تخم مرغ 10 تا 20 درصد کاهش مییابد. به سرعت منتشر میشود و میتواند در مدت کوتاهی کل گله را تحت تأثیر قرار دهد.
3. وبا طیور (عفونت پاستورلا مولتوسیدا)
· عوامل بیماریزا: ناشی از استرس شدید مانند تناوب سرما و گرما در پاییز و انتقال بین مرغداریها. اغلب به صورت شیوع حاد رخ میدهد.
· علائم معمول: نوع فوق حاد باعث مرگ ناگهانی بدون هشدار میشود. در نوع حاد، تاج بنفش میشود، غبغبها متورم میشوند، مدفوع خاکستری-سبز و شل دفع میشود و لکههای نکروتیک نقطهای خاکستری-سفید روی سطح کبد ظاهر میشود.
· آسیب تولیدی: مرگهای حاد افزایش مییابد و تولید تخم مرغ به سرعت کاهش مییابد.
4. بیماری پولوروم (عفونت سالمونلا)
· عوامل بیماریزا: انتقال عمودی از طریق تخم مرغهای نطفهدار به علاوه آلودگی محیطی. شیوع بیماری زمانی رخ میدهد که مقاومت به دلیل استرس اختلاف دما در پاییز کاهش مییابد.
· علائم معمول: مرغهای تخمگذار بالغ عمدتاً به صورت تحت بالینی آلوده هستند، مدفوع سفید یا زرد-سبز و شل دفع میکنند و دچار بدشکلی و نکروز تخمدان میشوند.
· آسیب تولیدی: تولید تخم مرغ کاهش مییابد، تخم مرغهای نطفهدار حامل باکتری هستند، جوجهکشی کم است و نرخ بقای جوجهها ضعیف است.
III. مایکوپلاسما و سندرم تنفسی (شایعترین شکل بیماری در پاییز)
عفونت مایکوپلاسما گالیسپتیکوم (بیماری مزمن تنفسی)
· ویژگیهای اصلی: به طور معمول در مزارع مرغ تخمگذار در پاییز وجود دارد، با دوره طولانی و عود آسان. به ندرت یک عفونت منفرد است.
· عوامل بیماریزا: آمونیاک بیش از حد در مرغداری، مقادیر زیاد گرد و غبار و اختلاف دمای شبانهروز زیاد به طور مداوم به مخاط تنفسی آسیب میرسانند.
· علائم معمول: سرفه، عطسه و رالهای نای، با علائم به خصوص در شب آشکار. حبابهایی در چشم وجود دارد و پلکها به طور خفیف متورم هستند.
· آسیب تولیدی: در صورت عفونت منفرد، تولید تخم مرغ کمی کاهش مییابد. در صورت عفونت همزمان با برونشیت عفونی، آنفولانزای طیور، اشریشیا کلی و سایر عوامل بیماریزا (که معمولاً "سندرم تنفسی" نامیده میشود)، تولید تخم مرغ به شدت کاهش مییابد، نرخ حذف و مرگ و میر به طور قابل توجهی افزایش مییابد و هزینههای درمان بسیار بالا است.
IV. بیماریهای انگلی
1. کوکسیدیوز
· عوامل بیماریزا: هوای بارانی پاییز و رطوبت بالای مرغداری. خوراک و آب آشامیدنی توسط مدفوع آلوده میشوند. در مرغهای تخمگذار که روی زمین پرورش داده میشوند، با شیوع بالا رخ میدهد.
· علائم معمول: کوکسیدیوز سکومی باعث مدفوع قرمز روشن و خونی میشود و کوکسیدیوز روده کوچک باعث مدفوع قهوهای و شل میشود. گله دچار کمخونی و لاغری میشود.
· آسیب تولیدی: مصرف خوراک کاهش مییابد، تولید تخم مرغ کاهش مییابد، رنگ پوسته تخم مرغ کمرنگتر میشود و در موارد شدید میتواند مرگ و میر انبوه رخ دهد.
2. آسکاریازیس در طیور
· عوامل بیماریزا: دمای پاییز برای رشد تخم کرم مناسب است. مزارع با بهداشت محیط ضعیف و حذف به موقع کود مستعد ابتلا به آن هستند.
· علائم معمول: گله لاغر شده و دچار سوء هاضمه میشود. کرمها را میتوان در مدفوع مشاهده کرد و مخاط روده به طور مداوم آسیب میبیند.
· آسیب تولیدی: نرخ تبدیل خوراک کاهش مییابد، تولید تخم مرغ کاهش مییابد و وزن تخم مرغ تمایل به سبکتر شدن دارد.